Eenmaal per jaar organiseert camping Benisol een paelladag. Alle gasten zijn uitgenodigd; op de feestelijke dag loopt het veld tegenover onze caravan, waar de festiviteiten plaatsvinden, dan ook snel vol. Gasten met ervaringen van andere jaren brengen meteen de eigen tafel en stoelen mee, nieuwelingen lopen nog even terug voor het nodige meubilair. De paellapan, met een doorsnede van een meter of twee, staat dan al uren te pruttelen op een houtvuurtje, zoals het hoort.
De muzikale omlijsting kan, zo vernemen we, geen bijdrage leveren aan de feestvreugde omdat de installatie 's nachts, in de auto, teveel heeft geleden van het condensvocht!
Diana is op bezoek bij ons, maar zowel zij als Mieke laten de - niet-vegetarische - paella links liggen. De kan sangria, die ook onderdeel uitmaakt van de gulle giften van de campingeigenaar, wordt wel door ons drie soldaat gemaakt!