|
wijzijnerwegvan
in week 37...
De Bordeaux streek is bezaaid met wijngaarden. Talloze druivenstruiken, uniform gerangschikt, gekweekt en geknipt
marcheren bij bosjes in lange rijen de heuvels op; een belofte voor een nieuw wijnjaar Bordeaux, Castillon of Saint Émilion grand cru,
een nieuw jaar vol tradities. De druiventrossen die de struiken sieren lijken haast te onbeduidend, te gekneusd, te morsig
om dergelijke beloftes te torsen.
In Saint Émilion wandelen we langs winkel na winkel met wijn. De cultuur eromheen proeven we als we in het binnenhof van het
Kanunnikenklooster een expositie over de Jurade aantreffen: gracieuze en statige in rode met hermelijn afgezette mantels getooide
notabelen die jaarlijks het resultaat van de vorige oogst rondom Saint Émilion keuren en waarderen.
Op zondag opent het jachtseizoen; blijkbaar in deze streek een datum waar reikhalzend naar wordt uitgekeken getuige de
urenlange kanonnade die 's ochtends vroeg al om ons heen losbarst. We hebben medelijden met de konijnen en de eenden
die nietsvermoedend langs de Dordogne domicilie hebben gekozen.
|